Bibliographic citations
Coronel, L., Pérez, J. (2017). Evaluación de la Retención de la Vitamina C en el Zumo de Arándano (Vaccinium Corymbosum) Atomizado Empleando Agentes Encapsulantes [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/1300
Coronel, L., Pérez, J. Evaluación de la Retención de la Vitamina C en el Zumo de Arándano (Vaccinium Corymbosum) Atomizado Empleando Agentes Encapsulantes []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12893/1300
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title = "Evaluación de la Retención de la Vitamina C en el Zumo de Arándano (Vaccinium Corymbosum) Atomizado Empleando Agentes Encapsulantes",
author = "Pérez Juárez, José Benji",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2017"
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