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Título: Los resultados del uso eficiente de la energía en el sector hotelero
Otros títulos: The results of the efficient use of energy in the hotel sector
Asesor(es): Rivas Medina, Ana Cecilia
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
Fecha de publicación: 29-mar-2023
Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Resumen: The hotel sector consumes a high amount of energy, a solution to this problem is the efficient use of it. More and more hotel companies are developing action mechanisms to achieve this goal, such as the implementation of an energy efficiency plan. When a company applies energy efficiency, it expects to receive a positive result in the environmental, social and economic field in the long term. However, when this plan is implemented, initial investments are received for the company, such as the payment of constant energy advice, remodeling of facilities, purchase of equipment, etc. Along the same lines, investment decisions are problematic due to the complexity of current socioeconomic systems. That is why the purpose of this research is to analyze and integrate the various academic sources compiled into a single document that allows hotel professionals to know the results that the sector obtains when applying energy efficiency. The methodology used is the integrative literature review and the academic sources used in this approach are research articles and theses on the subject. Finally, this research has as its main finding the positive impact generated by the actions of efficient use of energy in the hotel sector such as lower CO2 emissions, long-term economic savings in the generation of service and the implementation of a culture of responsibility. in the use of energy and greater labor supply in the hotel sector

El sector hotelero consume una alta cantidad de energía, una solución a ese problema es el uso eficiente de la misma. Cada vez más empresas hoteleras desarrollan mecanismos de acción para alcanzar este objetivo, como es la implementación de un plan de eficiencia energética. Cuando una empresa aplica la eficiencia energética espera recibir un resultado positivo en el ámbito ambiental, social y económico a largo plazo. Sin embargo, al poner en marcha este plan se perciben inversiones iniciales para la empresa como el pago de una asesoría energética constante, remodelación de instalaciones, compra de equipos, etc. En esa misma línea, un importante problema son las decisiones de inversión, ya que los sistemas socioeconómicos actuales son complejos. Es por ello que, el propósito de esta investigación es analizar e integrar las diversas fuentes académicas recopiladas en un único documento que permita dar a conocer a los profesionales hoteleros los resultados que el sector obtiene al aplicar la eficiencia energética. La metodología empleada es la revisión de literatura integradora y las fuentes académicas que se utilizan en este enfoque son los artículos de investigación y tesis referentes al tema. Por último, esta investigación tiene como hallazgo principal el impacto positivo que generan las acciones de uso eficiente de la energía del sector hotelero como una menor emisión de CO2, ahorros económicos a largo plazo en la generación de servicio y la implementación de una cultura de responsabilidad en el uso de la energía y mayor oferta laboral en el sector hotelero.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/10757/667572
Disciplina académico-profesional: Hotelería y Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
Grado o título: Bachiller en Hoteleria y Administración
Fecha de registro: 13-abr-2023; 13-abr-2023



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