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Borja, J., (2023). Hábitos alimentarios y nivel de ansiedad en universitarios de una universidad privada, Lima - 2021 [Tesis, Universidad Privada del Norte]. https://hdl.handle.net/11537/33015
Borja, J., Hábitos alimentarios y nivel de ansiedad en universitarios de una universidad privada, Lima - 2021 [Tesis]. PE: Universidad Privada del Norte; 2023. https://hdl.handle.net/11537/33015
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Título: Hábitos alimentarios y nivel de ansiedad en universitarios de una universidad privada, Lima - 2021
Autor(es): Borja Julca, Juan Cristhian
Asesor(es): Vidal Huamán, Florentina Gabriela
Palabras clave: Nutrición; Hábitos alimenticios; Ansiedad; Estudiantes universitarios; Salud
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 7-ene-2023
Institución: Universidad Privada del Norte
Resumen: El presente estudio tiene como finalidad, identificar la relación entre los hábitos alimentarios y el nivel de ansiedad en los universitarios de la carrera profesional de Nutrición y Dietética de una universidad privada de Lima, sede Los Olivos, 2021-I.
Estudio cuantitativo no experimental, de corte transversal y de tipo correlacional. La muestra estuvo conformada por 241 universitarios, quienes completaron un formulario virtual con dos secciones de cuestionarios validados por distintos investigadores; primero el cuestionario de hábitos alimentarios en universitarios (DHQ-US) y el cuestionario de evaluación del nivel de ansiedad por estado-rasgo (STAI). Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva y correlacional mediante SPSS versión 27.0.
Los resultados muestran que el 95.4% (N=230) de universitarios presentaron hábitos alimentarios adecuados. Además, respecto al nivel de ansiedad; el nivel moderado se expresó en el 78.8% (N=190), nivel bajo con 14.1% (N=34) y el nivel alto representado por 7.1% (N=17), respectivamente.
Además, no existe significancia estadística entre hábitos alimentarios y el nivel de ansiedad en los universitarios de la carrera de Nutrición y dietética de una universidad privada de Lima, pues el p valor es igual a 0,340; es decir, no hay correlación entre estas dos variables, pero existe una tendencia debido a que se obtuvo un valor de p=0,041 (p<0.050) siendo significativo sólo en el análisis entre hábitos alimentarios adecuados y el nivel de ansiedad moderada.
En síntesis, en el ámbito de confinamiento la mayoría de universitarios de Nutrición y Dietética dentro del periodo 2021-I presentaron hábitos alimentarios adecuados y el nivel de ansiedad que prevaleció fue el nivel moderado.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/33015
Nota: Los Olivos
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciado en Nutrición y Dietética
Jurado: Sayan Brito, Jacqueline Susana; Gomez Rutti, Yuliana Yessy; Hidalgo Chávez, Mariana Elvira
Fecha de registro: 4-abr-2023; 4-abr-2023
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