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Diaz Uribe, Julio Luis (es_Es)
Fuentes Landeo, Virginia Rossy (es_Es)
Montes Sevillano, Dayse Isabel (es_Es)
2021-07-02T16:31:33Z
2021-07-02T16:31:33Z (es_Es)
2021-07-02T16:31:33Z
2021-07-02T16:31:33Z (es_Es)
2021-06-26 (es_Es)
Vancouver (es_Es)
http://hdl.handle.net/20.500.14140/413 (es_Es)
This study was to determine the concentration of Rosmarinus officinalis L (rosemary) essential oil with antimicrobial activity and disinfectant effect on vegetables for direct consumption, with the following methodology: analytical, longitudinal, prospective and experimental. Results: On the antimicrobial activity against Escherichia coli were 10.0, 9.0, 9.0, 9.0, 8.0, 7.0 and 0 mm, for Staphylococcus aureus did not present. The oil prepared as a 40% disinfectant resulted in 20 CFU/g for Escherichia coli, <10 CFU/g for total coliforms. Conclusion: The essential oil of Rosmarinus officinalis L (rosemary) presents antimicrobial activity and disinfectant effect on vegetables for direct consumption due to the reduction of microbial load (es_Us)
Este estudio fue determinar la concentración de aceite esencial de Rosmarinus officinalis L (romero) con actividad antimicrobiana y efecto desinfectante sobre los vegetales de consumo directo, siendo la Metodología: analítico, longitudinal, prospectivo y experimental. Resultados: Sobre la actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli fueron de 10,0, 9,0, 9,0, 8,0, 7,0 y 0 mm, para Staphylococcus aureus no presentó. El aceite preparado como desinfectante al 40% dio como resultado 20 UFC/g para Escherichia coli, <10 UFC/g para coliformes totales. Conclusión: El aceite esencial de Rosmarinus officinalis L (romero) presenta actividad antimicrobiana y efecto desinfectante sobre los vegetales de consumo directo debido a que reducen la carga microbiana (es_Es)
application/pdf (es_Es)
spa (es_Es)
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt (es_Es)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_Es)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_Es)
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt (es_Es)
Antimicrobiano (es_Es)
Aceite esencial (es_Es)
Rosmarinus officinalis L (romero) (es_Es)
Desinfectante (es_Es)
Vegetales de consumo directo (es_Es)
Actividad antimicrobiana y efecto desinfectante del aceite esencial de rosmarinus officinalis (romero) en vegetales de consumo directo (es_Es)
antimicrobial activity and disinfecting effect of the essential oil of rosmarinus officinalis (rosemary) in vegetales for direct consumption (es_Us)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_Es)
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt. Ciencias de la Salud (es_Es)
Escuela Profesional de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica (es_Es)
Titulo Profesional (es_Es)
Químico Farmacéutico (es_Es)
PE (es_Es)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_Es)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_Es)
07247790 (es_Es)
https//orcid.org/0000-0002-9374-8231 (es_Es)
43007316 (es_Es)
44189606 (es_Es)
917016 (es_Es)
Diaz Uribe, Julio Luis (es_Es)
Rojas Aire, Carlos Max (es_Es)
Tapia Manrique, Edgar Rober (es_Es)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_Es)
Privada societaria



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