Citas bibligráficas
Palomino, M., Idone, J. (2022). Presencia de coliformes, escherichia coli en huevo cocido de codorniz y condiciones sanitarias de puestos de venta ambulatoria del mercado tres Marias de Pachacamac 2021 [Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt]. http://hdl.handle.net/20.500.14140/873
Palomino, M., Idone, J. Presencia de coliformes, escherichia coli en huevo cocido de codorniz y condiciones sanitarias de puestos de venta ambulatoria del mercado tres Marias de Pachacamac 2021 []. PE: Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt; 2022. http://hdl.handle.net/20.500.14140/873
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title = "Presencia de coliformes, escherichia coli en huevo cocido de codorniz y condiciones sanitarias de puestos de venta ambulatoria del mercado tres Marias de Pachacamac 2021",
author = "Idone Villarroel, Joana Mónica",
publisher = "Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt",
year = "2022"
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La investigación es de tipo descriptivo, transversal y observacional como diseño metodológico científico. El objetivo de la investigación fue determinar la relación de la presencia de coliformes, Escherichia coli en huevos cocidos de codorniz con las condiciones sanitarias de puestos de venta ambulatoria (PVAA) en el mercado tres marías de Pachacamac, identificar las condiciones sanitarias de los puestos de venta ambulatoria en el Mercado “Tres Marias de Pachacamac” en el año 2021
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