Citas bibligráficas
Ita, D., (2023). Caracterización agromorfológica de veintinueve familias de zapallo (Cucurbita moschata Duchesne) en La Molina [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5632
Ita, D., Caracterización agromorfológica de veintinueve familias de zapallo (Cucurbita moschata Duchesne) en La Molina []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5632
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title = "Caracterización agromorfológica de veintinueve familias de zapallo (Cucurbita moschata Duchesne) en La Molina",
author = "Ita Romero, Darío Luis",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2023"
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El Perú no dispone de cultivares nacionales de zapallo loche mejorados genéticamente. El fin de la investigación de tesis fue evaluar veintinueve familias segregantes del cultivo de zapallo loche Cucurbita moschata Duchesne que se obtuvieron por selección de semilla a partir de frutos de zapallo loche. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con 3 repeticiones, en el campo experimental “Guayabo I”. Se empleó semilla botánica provenientes de una multiplicación en una colecta de campo. De las 29 familias segregantes evaluadas, las características cualitativas predominantes del fruto fueron: piel principal de color verde, forma de costilla redondeada, forma aplanada de la base, pronunciación superficial de surco, forma piriforme, textura de piel suave, color amarillo intenso mostaza de pulpa y calidad fibroso intermedio al masticar la pulpa. Estos parámetros fueron estadísticamente superior al resto. Los tratamientos 9, 19 y 29 fueron los más sobresalientes, con caracteres cuantitativos en función al diametro del fruto, espesor de pulpa, peso de fruto y rendimiento. Se realizó un análisis de componentes principales y de agrupamiento para conocer los descriptores que expresan mayor grado de variabilidad, según el análisis de agrupamiento, se han formado 10 grupos a una distancia de corte de 8.2 con la finalidad de seleccionar y conservar las familias más idóneas de acuerdo a parámetros agronómicos, organolépticos y de calidad. En relación a la caracterización morfológica, se han adaptado los descriptores de cucurbitáceas desarrollados por el International Plant Genetic Resources (IBPGR), a fin de lograr la caracterización agronómica del fruto y este sirva de complemento a futuras investigaciones en mejoramiento genético y programas de producción sobre el cultivo del zapallo loche.
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