Citas bibligráficas
Encinas, G., (2021). Obtención de agpi n-3 por hidrólisis enzimática a partir de aceite semi-refinado de anchoveta (engraulis ringens) [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3785
Encinas, G., Obtención de agpi n-3 por hidrólisis enzimática a partir de aceite semi-refinado de anchoveta (engraulis ringens) [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3785
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title = "Obtención de agpi n-3 por hidrólisis enzimática a partir de aceite semi-refinado de anchoveta (engraulis ringens)",
author = "Encinas Estrada, Greissy Stefhany",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2021"
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