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Title: Mejora en la productividad del proceso de extracción en pesquera diamante, mediante la implementación de un sistema de gestión de operaciones de pesca.
Advisor(s): Yzaguirre Pérez, Julio César
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2019
Institution: Universidad de Lima
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer la implementación de un sistema de gestión de operaciones para mejorar la productividad del proceso de extracción en Pesquera Diamante S.A. Propone un nuevo indicador para la empresa y en general para el sector pesquero, denominado Indicador de Productividad, con el cual se busca obtener la mejor materia prima para el proceso, controlando y manteniendo bajos los niveles de TVN en la pesca, como resultado de reducir el TdC, que es el lapso desde el inicio de la primera cala hasta el final de la descarga.
Discipline: Dirección de Operaciones y Proyectos
Grade or title grantor: Universidad de Lima. Escuela de Posgrado
Grade or title: Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos
Register date: 18-Oct-2019; 18-Oct-2019



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