Look-up in Google Scholar
Title: Propuesta de implementación de la gestión de picking y distribución para la reducción de costos de una empresa envasadora de agua mineral, Trujillo 2021
Advisor(s): Santos Gonzales, Cesar Enrique
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 23-Jul-2022
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: Esta investigación tuvo como objetivo la propuesta de la implementación de la gestión de picking y distribución para reducir costos en una empresa envasadora de agua mineral. Para su diagnóstico se utilizó un diagrama Ishikawa, aplicando encuestas que señalen las posibles causas asociadas a los sobrecostos, determinado por una matriz de priorización y gráfico Pareto las principales causas raíces: falta de planificación de actividades y rutas, de acondicionamiento del camión distribuidor y el layout del almacén de productos terminados. Posteriormente, estas se evaluaron y se consideró la propuesta de la herramienta BPM, usando el software Bizagi para especificar y documentar procesos, redistribución del layout del almacén, el reacondicionamiento de camiones, la apertura de un nuevo subproceso de planificación de rutas y preparación de proformas según mejora de métodos de trabajo que eviten errores de planificación y digitación de información. Como resultados se obtuvieron la culminación de actividades picking de 73 % a 92 %, el aumento de 2125 a 3000 clientes atendidos en la distribución de productos. Además, se redujo el tiempo de desplazamiento en el almacén y la cantidad de productos defectuosos en distribución. Se consigue un beneficio de S/. 132,709.95 después de seis meses de ejecutar la propuesta con un TIR de 53.46 %, VAN de S/. 69,217.64, PRI de 3.84 meses y un B/C de 1.35.
Note: Trujillo San Isidro
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Alfaro Cabello, Mario Alberto; Mantilla Rodríguez, Luis Alfredo; Cubas Rodriguez, Julio César
Register date: 19-Sep-2022; 19-Sep-2022



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons