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Título: Efecto de una intervención educativa en el nivel de conocimientos sobre alimentación saludable, en adolescentes de una institución educativa de Lima
Asesor(es): Vidal Huamán, Florentina Gabriela
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 13-ago-2022
Institución: Universidad Privada del Norte
Resumen: Es muy importante enseñar sobre nutrición a los adolescentes para evitar enfermedades en la adultez. Una de las maneras más optimas, es empleando metodologías no tradicionales a través de medios audiovisuales didácticos compartidos mediante aulas virtuales, y es necesario establecer metodologías considerándose las edades de los participantes. Objetivo: Evaluar el efecto de la intervención educativa virtual en el nivel de conocimientos sobre alimentación saludable, en adolescentes de una institución educativa de Lima. Metodología: De tipo cuantitativo y diseño pre-experimental, con una muestra de 53 alumnos de 4to y 5to año de secundaria de un colegio privado de Lima. Se realizó un cuestionario de conocimientos sobre alimentación saludable antes de la intervención, que consistió en 18 publicaciones didácticas a través del aula virtual durante 3 semanas, para luego volver a efectuar el mismo cuestionario. Se utilizo la prueba paramétrica T-student para evaluar si la diferencia fue significativa. Resultados: Después de la intervención educativa, el nivel de conocimientos bajo fue de un 3.8%, mientras que el nivel alto se elevo a mas de la mitad con un 50.9%. Conclusiones: Hay un efecto significativo de la intervención educativa virtual, en el nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en adolescentes de una institución educativa de Lima.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/31430
Nota: Los Olivos
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciado en Nutrición y Dietética
Jurado: Rosas Choo, Cristopher; Sayan Brito, Jacqueline; Hidalgo Chávez, Mariana Elvira
Fecha de registro: 3-oct-2022; 3-oct-2022



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