Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Florez Rivas, Ricardo Rafael (es_PE)
Larco Sicheri, David (es_PE)
2022-05-24T14:47:52Z
2022-05-24T14:47:52Z
2022-05-24T14:47:52Z
2022-05-24T14:47:52Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.14138/5025
Se encuentra dentro de los campos de la gastronomía, cultura y educación. Este está orientado a la enseñanza y promoción de las distintas técnicas tradicionales de elaboración de panes peruanos. El instituto se encuentra circunscrito entre los ejes de la Av. Aviación, actual eje gastronómico y la Av. Javier Prado este, importante eje cultural en el distrito de San Borja. Este instituto busca lograr ser una guía para las otras escuelas y centros de investigación similares, cumpliendo con la normativa de la zona de emplazamiento (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Ricardo Palma (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_PE)
Universidad Ricardo Palma (spa)
Repositorio institucional - URP (spa)
Instituto de investigación (es_PE)
Instituto de investigación DELPAN Peruano y de técnicas artesanales tradicionales en el Eje Cultural de San Borja (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Ricardo Palma. Facultad de Arquitectura y Urbanismo (es_PE)
Arquitectura y Urbanismo (es_PE)
Arquitecto (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (es_PE)
07841786
https://orcid.org/0000-0003-1789-1020 (es_PE)
731156 (es_PE)
Libio Lecaros, Roberto Martin (es_PE)
Florez Rivas, Ricardo Rafael (es_PE)
Zubiate Lopez, Mario Alonso (es_PE)
Hurtado Valdez, Pedro Augusto (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons