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Bravo, G., Alvarez, L., Bullon, S., Davila, A., Alzamora, A. (2020). Harina de arracacha [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10972
Bravo, G., Alvarez, L., Bullon, S., Davila, A., Alzamora, A. Harina de arracacha [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10972
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publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
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Título: Harina de arracacha
Autor(es): Bravo Santos, Glenda Lizbet; Alvarez Suarez, Luige; Bullon Muñoz, Sebastian; Davila Barbaran, Andres; Alzamora Seminario, Abel Alfredo
Palabras clave: Industria alimentaria; Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El modelo de negocio se basa en la elaboración y comercialización de la Harina de
Arracacha. Inicialmente el producto se comercializará en supermercados (Wong y Vivanda),
tiendas de productos naturales Flora y Fauna, Eco tienda Orgánica & Natural, Instagram
y Facepage. Contaremos con una planta y almacén en la zona de La Molina, localización
estratégica para poder llegar a los establecimientos de distribución a los clientes finales. El
público objetivo se conforma por hombres y mujeres, entre 20 a 45 años. Residentes de la zona
de La Molina, San Borja, Surco, San Isidro y Miraflores, pertenecientes al sector A y B. en
especial la zona N° 7 debido a la cercanía de nuestra planta y almacén.
Enlace al repositorio: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10972
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas
Fecha de registro: 15-ene-2021; 15-ene-2021
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