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Hidalgo Lozano, Víctor
Rivero Espinoza, José Santos
2019-08-19T14:05:19Z
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2018
L01.R621 – T BAN UNALM
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4077
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición (es_PE)
El objetivo del presente trabajo de investigación, fue evaluar el efecto de cuatro niveles de ácido propiónico (0; 0.5; 0.8 y 1.1%), sobre el consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia en cuyes en crecimiento - engorde. El ensayo se realizó en las instalaciones del Programa de Investigación y Proyección Social en Carnes, Sala Experimental de la Granja de Cuyes de Cieneguilla – UNALM, con una duración de 7 semanas. Se utilizaron 64 cuyes destetados mejorados del genotipo Cieneguilla, machos de 14 días de edad, los cuales fueron alojados en 16 pozas de 0.475 m2 cada una, distribuidas en 4 tratamientos, según el nivel de ácido propiónico y se distribuyó al azar 4 animales en cada una de estas. Se observó que con las dietas con 0, 0.5, 0.8 y 1.1% de ácido propiónico tuvieron pesos estadísticamente similares (P>0.05). El consumo de alimento tuvo una tendencia a mejorar (P>0.05) con el ácido propiónico. En cuanto a la conversión alimenticia se observó que tampoco se observó diferencias significativas. Así mismo, el rendimiento de carcasa fueron muy similares entre tratamientos, valores que oscilaron entre 70.97 a 71.63%, lo que indica que la inclusión de ácido propiónico no afectó el rendimiento de carcasa en esta especie animal. (es_PE)
Trabajo de suficiencia profesional (es_PE)
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
Repositorio institucional - UNALM (es_PE)
Digestibilidad (es_PE)
Cuyes (es_PE)
Perú (es_PE)
Análisis económico (es_PE)
Cobaya (es_PE)
Alimentación de los animales (es_PE)
Ácidos (es_PE)
Aditivos alimentarios (es_PE)
Evaluación (es_PE)
Crecimiento (es_PE)
Engorde (es_PE)
Uso del ácido propiónico en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento - engorde (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia (es_PE)
Nutrición (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Zootecnista (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 (es_PE)
Pública



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