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Leon Ruiz, Julio Agustin
Soto Esquivel, Rosmery
2021-06-09T17:28:09Z
2021-06-09T17:28:09Z
2021
http://repositorio.uasf.edu.pe/handle/UASF/406 (es_ES)
La presente investigación tuvo el propósito de dar a conocer acerca de la importancia del proceso productivo y la gestión de la administración en la pastelería Dulces Tentaciones, en el departamento Apurímac – Tambobamba 2020”, siendo nuestro objetivo de determinar la relación entre el proceso productivo y la gestión administrativa de la pastelería Dulces tentaciones, se tomó una encuesta al personal que está relacionada con ambas gestiones administrativa y productiva, siendo los resultados relativamente negativas, especialmente en la deficiencia del personal especializado, y la falta de criterio de conocimientos administrativos. Palabras claves: Sistema de gestión por procesos, manual de procedimientos, mapa de procesos, panadería, productividad, competitividad (es_ES)
Tesis (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco (es_ES)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/ (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco (es_ES)
Repositorio institucional - UASF (es_ES)
proceso (es_ES)
producción (es_ES)
gestión (es_ES)
Administración (es_ES)
Proceso productivo y la gestión de la administración en la Pasteleria Dulces Tentaciones, en el Departamento de Apurímac – Tambobamba 2020 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Autónoma San Francisco: Facultad de Ingenierías (es_ES)
Ingeniería Industrial (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Ingeniero Industrial (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_ES)
Ingeniería Industrial: Modalidad Presencial (degree)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
29373415 (es_ES)
74315888 (es_ES)
722057 (es_ES)
Justo Pacheco, José Mario (es_ES)
Salazar Cabrera, Gilbert Rony (es_ES)
Flores Perez, Luis Ruben (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada societaria



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