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Castillo, G., Churampi, N. (2018). Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing (5S y VSM) para mejorar la gestión de la producción de bolsas de cemento en la empresa Mixercon S.A. [Universidad Tecnológica del Perú]. https://hdl.handle.net/20.500.12867/5481
Castillo, G., Churampi, N. Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing (5S y VSM) para mejorar la gestión de la producción de bolsas de cemento en la empresa Mixercon S.A. []. PE: Universidad Tecnológica del Perú; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12867/5481
@misc{sunedu/3174598,
title = "Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing (5S y VSM) para mejorar la gestión de la producción de bolsas de cemento en la empresa Mixercon S.A.",
author = "Churampi Cajaleon, Nathaly Alicia",
publisher = "Universidad Tecnológica del Perú",
year = "2018"
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El presente trabajo de investigación estudiará el problema de generación de desperdicios en el área de Producción de la empresa Mixercon S.A., la cual se dedica principalmente a la producción y comercialización de cemento. El problema descrito ocurre en empresas manufactureras que tienen un deficiente control de calidad, formación insuficiente de los operarios, baja calidad de la materia prima, entre otros; lo cual genera costos adicionales y no agrega valor al producto. Para solucionar el problema descrito, se propone desarrollar la implementación de las herramientas del Lean Manufacturing (5S y VSM) a fin de mejorar la Gestión de Producción de bolsas de cemento de la empresa del caso de estudio. En la primera parte del presente trabajo de investigación, se describen los principales conceptos de la filosofía Lean Manufacturing, luego se identifican los desperdicios a lo largo del proceso productivo de las bolsas de cemento y se realiza el diagnóstico de la situación inicial empleando el Value Stream Mapping (VSM), en el cual se presentan los tiempos de ciclo de los procesos y los días de inventarios entre procesos, siendo éstos los principales indicadores a analizar y controlar para la validación de la solución propuesta. Luego de analizar el VSM se procede a implementar las 5S para mitigar los desperdicios encontrados, los cuales son: Movimientos innecesarios, tiempos de espera y sobreprocesamiento. Finalmente, se analiza y evalúa la viabilidad del proyecto a través de indicadores financieros como el VAN y el TIR, los cuales dan un resultado positivo lo que significa que el proyecto sí es rentable.
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