Título: Propuesta de un plan ergonómico para reducir riesgos en el proceso de beneficio avícola de la empresa Chelita Representaciones, Piura 2020
Asesor(es): Rivera Calle, Omar
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El objetivo principal de la presente investigación es proponer un Plan
Ergonómico para reducir riesgos en el proceso de beneficio avícola de la
empresa Chelita Representaciones. La investigación es de tipo aplicada
por recurrir a la metodología Check List OCRA para poder realizar la
evaluación de las condiciones actuales y poder llegar a una propuesta, en
cuanto al su diseño, se comprende entre una investigación no experimental, a
la vez descriptivo, ya que sólo se analizará las condiciones actuales para
lograr analizar y proponer mejoras. Utilizando como instrumentos diagrama
de operaciones, el diagrama de actividades del proceso, el check list OCRA
y las cotizaciones. Una vez demostrada la problemática e identificada se
determinó el nivel de riesgo con el que se está laborando en el área de
insensibilización-degüello y pelado encontrándose el lado derecho de cada
una de las áreas en nivel no aceptable nivel alto respecto al resultado se
realizó la propuesta como capacitaciones para los trabajadores así se les
puede enseñar cual es la forma correcta de realizar cada uno de los
movimientos, implementar materiales y rediseñar la baranda de colgado para
evitar problemas lumbares.
Nota: Piura; Escuela de Ingeniería Industrial; Sistema de Gestión de la Seguridad y Calidad; Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental; Innovación tecnológica y desarrollo sostenible; Producción y consumo responsable
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniera Industrial
Jurado: Borrero Carrasco, Gabriel; Zevallos VÍlchez, Máximo; Seminario Atarama, Mario Roberto
Fecha de registro: 3-jun-2022; 3-jun-2022