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Título: Relación entre el consumo de loncheras escolares y el rendimiento académico en niños de Instituciones Educativas Iniciales, Punchana- 2013
Asesor(es): Dávila Panduro, Susy Karina; Alva Angulo, Miriam Ruth; Li Loo Kung, Carlos Antonio
Fecha de publicación: 2013
Institución: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Resumen: La presente investigación es un estudio de diseño no experimental de tipo correlaciona!, para evaluar el Rendimiento Académico relacionado con el consumo de las loncheras escolares en algunas de las instituciones Educativas del distrito de Punchana, en la ciudad de !quitos, estudiándose las variables: características generales, estado nutricional, promedio global académico y calidad de dieta. El estudio se realizó en dos Instituciones Educativas Iniciales Privadas, siendo estas la Institución Educativa Inicial Privada Internacional Elim y la Institución Educativa Inicial Privada Buenas Nueva de Salvación, con un total de 92 alumnos El objetivo fue estudiar el consumo de las loncheras escolares relacionado al rendimiento académico en niños de 3 a S años en Instituciones Educativas Iniciales Privadas del distrito de Punchana, durante el año 2013, de esta manera poder determinar la importancia de los refrigerios escolares y las implicancias en el estudio; es por ello que se realiza en estas Instituciones Educativas Iniciales Privadas. El método a utilizar en la investigación fue el no experimental, ya que no se pretende manipular ninguna variable, sino observarlas en su normal desempeño, y se recogerá datos de las Instituciones Educativas seleccionadas para ser analizadas. Las técnicas que se emplearon fueron: la observación directa y el análisis documental siendo los instrumentos de recolección de datos, las fichas de recolección de datos, para obtener la información de las cartillas de información académica y registros de notas. Con los resultados obtenidos se interpretó por medio de cuadros y gráficos estadísticos, aplicando la estadística descriptiva, aplicando la prueba de Chi2 , se obtuvo: X2c= 11,90 y X2 t = 10,60, con una confiabilidad de 90%, por lo que X2c > X2 t y se aceptó la hipótesis de investigación: El consumo de las loncheras escolares influye en el rendimiento académico en niños de 3 a 5 años en Instituciones Educativas Iniciales Privadas del distrito de Punchana, durante el año 2013.
Disciplina académico-profesional: Bromatología y Nutrición Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. Facultad de Industrias Alimentarias
Grado o título: Licenciado en Bromatología y Nutricion Humana
Fecha de registro: 23-sep-2016; 23-sep-2016



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