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Aguilar Goigochea, César Augusto
Ochante Peralta, Junior Alexander
Suarez Ilave, Harry Stefano
2022-03-29T19:21:01Z
2022-03-29T19:21:01Z
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2021
https://hdl.handle.net/20.500.12692/85297
Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental (lig)
Producción y consumo responsable (ods)
Lima Este (sede)
Escuela de Arquitectura (escuela)
Arquitectura (lineadeinvestigacion)
Desarrollo económico, empleo y emprendimiento (rsu)
En los últimos años la producción peruana agroindustrial de aceitunas se incrementó en un 40% con respetos a los años anteriores. Teniendo como principales mercados a Chile, Brasil, Estados Unidos y Canadá, en el ámbito de la exportación de la materia prima de la aceituna en grandes cantidades, y una carencia de exportación de las aceitunas transformadas. La región Arequipa ocupa el 4 lugar en producción de aceitunas a nivel nacional, destacando el distrito de Bella Unión, orientando la mayor parte de su producción al mercado externo como materia prima, debido a las insuficientes infraestructuras e inadecuadas condiciones de sus espacios para el procesamiento de aceitunas y derivados en una planta agroindustrial. Expuesto lo mencionado el presente trabajo tiene como objetivo incrementar la actividad agroindustrial de las aceitunas y sus derivados logrando así el incremento de exportación de productos con valor agregado y la mejora económica de los olivicultores en el distrito de bella unión – Arequipa. (en_US)
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Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Universidad César Vallejo (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Plantas procesadoras de alimentos - Diseño y construcción (es_PE)
Plantas procesadoras de alimentos - Arquitectura (es_PE)
Plantas procesadoras de alimentos (es_PE)
Planta agroindustrial I2 para procesamiento de aceitunas y derivados en el distrito de Bella Unión - Arequipa (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Arquitectura (es_PE)
Arquitecto (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
17805266
https://orcid.org/0000-0001-9027-458X (es_PE)
60638349
71837181
731026 (es_PE)
Cruzado Villanueva, Jhonatan Enmanuel
Esteves Saldaña, Teddy Iván
Aguilar Goicochea, César Augusto
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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