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Título: Evaluación de la producción de energía renovable a partir de residuos orgánicos de ganado vacuno y porcino en el centro de beneficio frigorífico Manu E.I.R.L. de Puerto Maldonado en Madre de Dios 2016
Asesor(es): Vela DA Fonseca, Mauro; Rodriguez Achata, Liset
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02
Fecha de publicación: 7-ene-2021
Institución: Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
Resumen: El presente estudio planteó como objetivo principal la evaluación de producción de Biogas de calidad a partir del estiércol de ganado vacuno y porcino en el camal Frigorífico Manu EIRL de Puerto Maldonado, en un periodo de 6 meses. Se implementó un sistema de biodigestión que consta de dos lechos para los reactores de geomembrana de 1,30 metros de ancho y 5 metros de largo, se realizaron 2 tratamientos uno con adición de agua y el otro con adición de agua, urea y carbonato de sodio a la mezcla de masa ruminal de ganado bovino y porcino. Se obtuvieron resultados óptimos en el tratamiento 2, con llama azul consistente, con pH promedio de 7,35 valores que favorecen la digestión metanogénica, con un porcentaje de metano del 63,91 % y 35,77% de dióxido de carbono CO2. El subproducto el biol también presento buenas características, con pH = 6,95, conductividad eléctrica de 5,30 dS/m; resultados recomendables para fertilizar suelos, pero con valor bajo de materia orgánica 0,25 %, el contenido de nitrógeno total fue de 1,30%, con contenido irrestricto de boro 2,54 mg/kg. La presencia niveles de metales como zinc Zn = 5,96 mg/L, cromo Cr < 0,25 mg/kg, arsénico As < 0,25 mg/kg, selenio Se < 0,25 mg/kg, cadmio Cd < 0,10 mg/kg, níquel Ni < 0,175 mg/kg, mercurio Hg < 0,05mg/kg, plomo Pb < 0,01 mg/kg, molibdeno Mo < 0,10 mg/kg) se encuentran muy por debajo de los valores máximos permisibles de la norma del INN (2004) para compost. En cuanto al contenido de coliformes totales 490 NMP/1 000g, coliformes termotolerantes 490 NMP/1 000g, escherichia coli 490 NMP/1000g; y en salmonella se reportó ausencia cumpliendo con la norma del INN (2004). Finalmente se concluye que se obtuvo biogás y biol con mejores características de calidad del tratamiento 2.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Forestal y Medio Ambiente
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios. Facultad de Ingeniería
Grado o título: Ingeniero Forestal y Medio Ambiente
Jurado: Alarcón Aguirre, Gabriel; Manrique León, Saul Juan; Caviedes Contreras, Wilberth; Vásquez Zavaleta, Telesforo
Fecha de registro: 7-ene-2021; 7-ene-2021



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