Título: Consumo de alimentos y composición corporal en adolescentes futbolistas, Organización No Gubernamental La Casa de Alejita, 2021
Asesor(es): Huauya Leuyacc, María Elena
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: Los cambios que se muestran en la composición corporal se ven afectados si no se
proporciona las cantidades suficientes de calorías y nutrientes, y en consecuencia
bajo rendimiento deportivo durante el entrenamiento o competencia. Objetivo:
Establecer la relación que existe entre el consumo de alimentos y la composición
corporal en adolescentes futbolistas, Organización No Gubernamental La Casa de
Alejita, 2021. Metodología: Estudio con enfoque cuantitativo, nivel descriptivo
correlacional, de diseño no experimental y de corte transversal. La muestra estuvo
conformada por 40 adolescentes entre 11 a 16 años. La técnica fue la observación
y el instrumento el Cuestionario de Recordatorio de 24 horas (R24h) aplicado
durante 2 días no consecutivos y la ficha antropométrica. Resultados: El valor de
significancia es 0.10 siendo mayor a p=0,05, donde se rechaza la hipótesis alterna
y se acepta la nula es decir no existe relación significativa entre el consumo de
alimentos y composición corporal en adolescentes futbolistas. Conclusión: No
existe relación significativa entre el consumo de alimentos y composición corporal
en adolescentes futbolistas, Organización No Gubernamental La Casa de Alejita,
2021.
Nota: Lima Este; Escuela de Nutrición; Promoción de la Salud y Desarrollo Sostenible; Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental; Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria; Salud y bienestar
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Jurado: Sayan Brito, Jacqueline Susana; Huauya Leuyacc, Maria Elena; Mosquera Figueroa, Zoila Rita
Fecha de registro: 28-feb-2022; 28-feb-2022