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Título: Albóndigas Veganas
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El presente proyecto trata del estudio de viabilidad para la comercialización y fabricación de albóndigas veganas a base de lentejas, quinua y camu camu. Como parte del desarrollo de este, se han realizado diversos estudios, tales como: legales, organizacionales, técnicos, económicos, financieros, etc.
Disciplina académico-profesional: Marketing
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión Comercial
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas; Bachiller en Marketing y Gestión Comercial; Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas; Bachiller en Ingeniería Industrial
Fecha de registro: 17-ene-2022; 17-ene-2022



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