Citas bibligráficas
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Barrios, D., Diaz, R., Romero, J., Rivera, J., Cevallos, G. (2017). Galleta de arándano con avena: Blueberry [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3115
Barrios, D., Diaz, R., Romero, J., Rivera, J., Cevallos, G. Galleta de arándano con avena: Blueberry [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2017. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3115
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Título: Galleta de arándano con avena: Blueberry
Autor(es): Barrios Vara, Dennis Manuel; Diaz Moreno, Raul; Romero Rodriguez, Jose Luis; Rivera Lévano, Juan José; Cevallos reaños, Gerald
Asesor(es): Chichizola Fajardo, Cristina Elizabeth
Palabras clave: Alimentos naturales; Industria y comercio de alimentos; Alimentos ecológicos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: La galleta de arándano con avena se comercializaría en presentación por 36 gr., nuestro producto constituye un elemento nutricionalmente interesante. Es una actividad del sector industria que se encuadra, según el CIIU, dentro de la de Industrias Manufactureras documento, el código CIIU que corresponde es 1071 -
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA. Los criterios de selección de los proveedores están orientados a lograr que brinden bienes, materia prima e insumos que, en términos de cantidad, calidad, oportunidad, precio, rapidez de entrega y confianza, permita a la empresa elaborar un producto acorde
con los requerimientos formulados y las exigencias sanitarias establecidas. La naturaleza de los bienes y servicios requeridos para las etapas que forman parte del proceso productivo no son de características especiales, razón por la cual no constituye problema alguno su adquisición, dada la amplia oferta existente en el mercado. El análisis de factores determina que la macro localización sea en Lima y la micro localización sea el Distrito de San Juan de Miraflores, considerando aspectos relacionados al entorno, mercado, seguridad y facilidades para su rápida accesibilidad.
Enlace al repositorio: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3115
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas
Fecha de registro: 14-may-2018; 14-may-2018
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