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Rodríguez, M., Medina, O., Miranda, E., Choque, W., Espinoza, A. (2017). Qkinwa – queque de quinua [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3276
Rodríguez, M., Medina, O., Miranda, E., Choque, W., Espinoza, A. Qkinwa – queque de quinua [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2017. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3276
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author = "Espinoza Rivera, Anthony Junior",
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Título: Qkinwa – queque de quinua
Autor(es): Rodríguez Garrafa, María Elizabeth; Medina Barrutia, Osdalis Lizeth; Miranda Tecse, Evangelino; Choque Hurtado, William Dessy; Espinoza Rivera, Anthony Junior
Palabras clave: Producto vegetal; Proyectos de inversión; Producción y comercialización
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: La presente investigación desarrolla el plan estratégico de una empresa dedicada a la producción y comercialización de queques de quinua y queques de quinua con pasas. Explica los beneficios nutritivos de los alimentos y analiza el entorno interno y externo del proyecto, asimismo realiza una investigación de mercado. Examina los ámbitos legales y organizacionales del proyecto y evalúa su aspecto económico financiero.
Enlace al repositorio: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3276
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Fecha de registro: 5-jun-2018; 5-jun-2018
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