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Dodero Ortiz de Zevallos, Gino Félix
Puma Quispe, Paulo César
Quispe Herrera, Jhoel Henderson
Nina Fuentes, Gabriela
2018-12-18T20:53:06Z
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2018
10.20511/USIL.thesis/7516 (doi)
https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/7516
https://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/7516
El presente proyecto trata de un negocio que busca complementar a los tours tradicionales e involucrar al turista extranjero en el conocimiento de la gastronomía peruana, reconocida a nivel mundial, a través de su preparación interactiva, utilizando ingredientes oriundos del país, cuya característica principal es la exquisitez de sus sabores y bondades para la salud, dentro de un ambiente cordial y vivencial con plena participación de los visitantes, la que quedará plasmada en un documento fotográfico siendo nuestro eslogan “ustedes son los protagonistas”. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
application/pdf (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Turismo (es_ES)
Gastrononía (es_ES)
Cusco (Perú : Departamento) (es_ES)
Plan de negocio Yachay Wasi Gastronomía Peruana (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola. Escuela de Postgrado (es_ES)
Ciencias Empresariales (es_ES)
Maestría (es_ES)
Maestro en Ciencias Empresariales (es_ES)
PE
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https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
21870226
413547
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada societaria
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