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Estrada, W., Pantoja, J., Reyes, W., Ayala, L. (2018). Sorbete de tallo de trigo [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8964
Estrada, W., Pantoja, J., Reyes, W., Ayala, L. Sorbete de tallo de trigo [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8964
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Título: Sorbete de tallo de trigo
Autor(es): Estrada Herrera, Wilmer Ronald; Pantoja Solano, Juan Maycol; Reyes Purihuaman, Walter; Ayala Juarez, Lolo Fernando
Palabras clave: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Conservación ambiental; Aprovechamiento de recursos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El trabajo tiene por finalidad elaborar y comercializar pajillas o sorbetes a base de tallo de trigo, cuyo principal atributo resalta por
ser biodegradable, siendo amigable con el cuidado del medioambiente. Cabe mencionar que hoy en día existe una tendencia por el cuidado del medioambiente; y ello involucra a realizar una reforma en aquellas industrias que actualmente desfavorecen dicho cuidado;
podemos mencionar como ejemplo a la industria del plástico, que hoy en día se ha vuelvo el tema de discusión ya que en varios países están restringiendo el uso del plástico para ciertas aplicaciones, como en el uso de bolsas, vasos, sorbetes, cubiertos, etc. Ante esta tendencia al no uso de plástico (elaborado a base de polímeros), se halla la oportunidad de poder ofrecer un producto que pueda reemplazar al tradicional sorbete de
plástico, el cual tiene como elemento principal la fibra de trigo, el cual no contamina el medioambiente.
Enlace al repositorio: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8964
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas
Fecha de registro: 6-jun-2019; 6-jun-2019
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