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Alegre Brousset, Hugo Martín
Zagaceta Bazán, Llanelli Clementina
Amable Sernaqué, Juan Pablo
Guzmán Albarrán, Jorge Richard
Cusco, Perú (es)
2021-12-17T22:54:01Z
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2021-12-17
2021-12
Guzmán. J., Zagaceta, L. y Amable, J. (2021). Potencialidad de negocio para cuyes, hongos y árboles producidos por comunidades campesinas del Perú (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Programa Máster para Ejecutivos MEDEX. Lima, Perú. (es)
https://hdl.handle.net/11042/5372
El presente trabajo de investigación tiene como fin analizar el mercado potencial de los productos naturales que desarrollan comunidades rurales de la sierra del Perú, tomando como referencia a la comunidad de Patapallpa Alta (Cusco), como madera de pino de las especies Pinus radiata y Pinus patula, hongos comestibles de la especie Suillus luteus y cuyes de la especie Cavia porcellus; la cadena de distribución y la forma de producción de manera que estas comunidades puedan acceder a mercados más grandes y aumentar sus ingresos, siendo autosostenibles. Además, se investiga la capacidad del mercado o mercados de absorber la producción de estas familias y la cadena de valor necesaria para vincular a los productores con el mercado, mediante el modelo CANVAS. (es)
spa (es)
Universidad de Piura (es)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Repositorio Institucional Pirhua - UDEP (es)
Universidad de Piura (es)
Análisis de mercado (es)
Proyectos de desarrollo rural (es)
Cuyes (es)
Industria y comercio de la carne (es)
Hongos -- Producción (es)
Industrias de la madera (es)
Pino insigne (es)
Potencialidad de negocio para cuyes, hongos y árboles producidos por comunidades campesinas del Perú (es)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es)
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional (*)
Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección (es)
Máster para Ejecutivos MEDEX (es)
Máster en Dirección de Empresas (es)
PE (es)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03 (es)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es)
06515368
https://orcid.org/0000-0002-5802-385X (es)
40227664
02897701
40694171
419297 (es)
Arbulú Carrasco, Jorge Eduardo (es)
De Zavala de Romaña, Pedro José (es)
Alegre Brousset, Hugo Martín (es)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es)
Privada asociativa



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