Título: Diagnóstico del turismo gastronómico en el Distrito de Huaral 2018
Asesor(es): Tovar Zacarias, Carlos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El objetivo de la presente investigación es realizar un diagnóstico del turismo
gastronómico del distrito de Huaral en el año 2018 en atención a las
dimensiones obtenidas en el proceso de la investigación.
Esta investigación es de enfoque cualitativo de tipo descriptivo tiene un
diseño no experimental, fenomenológico y para la determinación se recolectó
información en un periodo definido teniendo una muestra de 10 personas entre
ellos encontré a la municipalidad, máximo representante de la gastronomía
cuyas funciones es desarrollar proyectos y promocionar la gastronomía del
distrito, los instrumentos que se utilizaron fueron entrevistas y guías de
observación Los resultados obtenidos indican que la municipalidad tiene poca
intervención en el desarrollo del turismo gastronómico por falta de proyectos,
además los mayores representantes son los encargados de la difusión
gastronómica en el año 2018 del distrito de Huaral.
Nota: Patrimonio y Recursos Turísticos; Lima Norte; Escuela de Administración en Turismo y Hotelería
Disciplina académico-profesional: Administración en Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Jurado: Garcia Ipanaque, Luisa Isabel; Huamaní Paliza, Frank David; Gabriel Campos, Edwin Natividad
Fecha de registro: 15-oct-2021; 15-oct-2021