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Título: Evaluación de la capacidad emulsificante de cepas nativas de Pseudomonas spp. productoras de ramnolipidos aisladas de ambientes contaminados con petróleo
Asesor(es): Gutiérrez Moreno, Susana Mónica
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Evalúa la capacidad emulsificante de 157 cepas de Pseudomonas spp. hiperproductoras de RL aisladas de diferentes ambientes contaminados con petróleo, mediante los métodos de actividad emulsificante (Escalante, 2002) e Índice de emusificación (Abouseoud et al., 2008) y correlacionar su capacidad emulsificante con su capacidad de producción de RL evaluada mediante el método de revelado de RL en agar CTAB/MB (Tabuchi, 2014). Además se aportan conocimientos en la etapa más importante del proceso, que es la selección de cepas con las características más óptimas. Se obtuvieron valores de actividad emulsificante entre 0.0136 – 3.6309 UAE/ml, siendo la cepa E8 la que obtuvo el mayor valor de AE y valores de índice de emulsión entre 50.000 y 99.5151%. Siendo la cepa 3Bh-8 la que produjo mayor índice de emulsión. Sin encontrar correlación entre la actividad emulsificante e índice de emulsión con la capacidad de producción de RL de las cepas evaluadas.
Disciplina académico-profesional: Microbiología y Parasitología
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Microbiología y Parasitología
Grado o título: Bióloga Microbióloga Parasitóloga
Jurado: Talledo Rivera, Miguel Ángel Francisco; Merino Rafael, Fernando Abilio; De la Cruz Calvo, Augusto Fernando
Fecha de registro: 4-feb-2020; 4-feb-2020



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