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Título: CARACTERIZACIÓN DEL CONSUMO DE ENDULZANTES ARTIFICIALES EN ADULTOS MAYORES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 EN EL CENTRO DE SALUD CARLOS SHOWING FERRARI 2016
Asesor(es): Barrueta Santillán, David
Palabras clave: Enfermería
Fecha de publicación: 2017
Institución: UNIVERSIDAD DE HUÁNUCO
Resumen: Objetivo: Determinar la caracterización del consumo de endulzantes artificiales de adultos mayores con diabetes mellitus que consumen endulzantes artificiales del Centro de Salud Carlos Showing Ferrari 2016 Métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo, prospectivo de corte transversal, la muestra estuvo conformada por 55 personas adultos mayores utilizando la técnicas de observación y encuesta. En el análisis inferencial de los resultados se utilizó la prueba Chi cuadrada para una muestra. Resultados: El 52,7% tuvieron consumo general leve de endulzantes artificiales con una significancia de p=0,004, y con respecto al consumo de endulzantes artificiales relacionado con el tipo de ingesta p=0,042, consumo relacionado con la frecuencia de ingesta p=0,001, y la forma de ingesta de endulzantes artificiales p=0.009 con lo que se encontró diferencias significativas. Conclusiones: El consumo de endulzantes artificiales fue leve en los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que se atienden en el Centro de Salud Carlos Showing Ferrari 2016.
Disciplina académico-profesional: Enfermería
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Huánuco. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciado en Enfermería
Fecha de registro: 11-dic-2017; 11-dic-2017



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