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Título: Calidad de grano de trigos provenientes de la sierra del Perú (campaña 2003 - 2005)
Asesor(es): Quinde Jiménez, Zory; Gómez Pando, Luz Rayda
Fecha de publicación: 2007
Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina
Resumen: Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese".
Nota: Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Disciplina académico-profesional: Tecnología de Alimentos
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado
Grado o título: Magister Scientiae - Tecnología de Alimentos
Fecha de registro: 7-feb-2017; 7-feb-2017



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