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Título: Producción de doce cultivares de pimiento tipo Guajillo (Capsicum annuum L.) bajo las condiciones del valle de Casma
Asesor(es): Casas Díaz, Andrés Virgilio
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05
Fecha de publicación: 2016
Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en el Fundo Santa Delfina, ubicado en el valle de Casma – Ancash, con el objetivo de evaluar el comportamiento agronómico de doce cultivares de pimiento tipo “Guajillo” y determinar cuál de estos se adapta mejor en términos de rendimiento y calidad. El factor en estudio fueron los cultivares y las variables evaluadas fueron el rendimiento (fresco y seco), los componentes del rendimiento (número de frutos por planta), calidad de fruto (dimensiones de fruto fresco, dimensiones de fruto seco, peso promedio de fruto fresco y peso promedio de fruto seco y la relación PF/PS). Se realizó el análisis de agrupación cuyo resultado fue un Dendograma con cinco grupos formados y el diseño estadístico utilizado fue la Prueba T de Student para la Comparación de Medias (Prueba de T por grupos). Los cultivares que presentaron mayor precocidad fueron Fresnillo, P18, P20, P28 y P29 y el cultivar más tardío fue el Castillo. El cultivar que presento mayor rendimiento comercial en fresco y seco fue Castillo con 32.08 t/ha y 6.42 t/ha, respectivamente. El cultivar P29 obtuvo el mayor número total de frutos/planta con 54.11 frutos. La mejor relación PF/PS lo tuvieron Castillo y P31 con 4.56 y 5.04, respectivamente.
Nota: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Disciplina académico-profesional: Agronomía
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía
Grado o título: Ingeniero Agrónomo
Jurado: Chura Chuquija, Julián; Siura Céspedes, Saray; Castillo Valiente, Jorge Ramón
Fecha de registro: 9-dic-2016; 9-dic-2016



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