Citas bibligráficas
Sandón, J., (2020). Incidencia de la implementación Norma Global GAP en la competitividad del Melocotón de la Asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4473
Sandón, J., Incidencia de la implementación Norma Global GAP en la competitividad del Melocotón de la Asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4473
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title = "Incidencia de la implementación Norma Global GAP en la competitividad del Melocotón de la Asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima",
author = "Sandón Díaz, Juan Ulberto",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2020"
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Los mercados agroalimentarios, específicamente, los de frutas y verduras son, frecuentemente, más rigurosos en obtener un producto de calidad, sano e inocuo y que hayan sido obtenidos respetando el medio ambiente. Es en este contexto que los melocotones producidos por la asociación Huarqui Puñocoto son comprados a bajos precios al no tener garantías de calidad; es por ello, la necesidad de ser más competitivos y de aplicar una norma, que gestione los estándares de seguridad y calidad de los productos obtenidos, como lo es la norma Global Gap, reconocida a nivel internacional. Esta investigación tuvo como objetivo constatar la incidencia de la implementación norma Global Gap en la competitividad del melocotón de la asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima. Para llevar adelante esta propuesta de la norma, se aplicó la lista de verificación de la norma Global Gap y una encuesta para evaluar el grado de competitividad de los 27 productores de melocotón que conforman la asociación Huarqui Puñocoto. El diseño para esta investigación fue un modelo no experimental transversal porque no se maniobraron las variables en estudio. El tipo de investigación fue descriptivo correlacional porque describió como es y cómo se manifestó determinado evento. Además, se midió y evaluó la correlación que existió entre las variables. Para recoger información de los productores se utilizó la escala Likert y para darle confiabilidad a los instrumentos se aplicó el alfa de Cronbach obteniendo un valor de 0.805; también, el coeficiente de correlación de Pearson obtuvo una correlación significativa del 78% (r=0.783), indicando que la implementación norma Global Gap incidiría, significativamente, en la competitividad del melocotón de la asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima. Así mismo, se logró una calificación deficiente de solo el 6.91% en las respuestas de la lista de verificación Global Gap.
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