Citas bibligráficas
Pango, A., (2021). Efecto de la espirulina (Arthrospira platensis) en parámetros productivos, morfometría intestinal y de tibia en pollos de engorde [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4732
Pango, A., Efecto de la espirulina (Arthrospira platensis) en parámetros productivos, morfometría intestinal y de tibia en pollos de engorde []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4732
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title = "Efecto de la espirulina (Arthrospira platensis) en parámetros productivos, morfometría intestinal y de tibia en pollos de engorde",
author = "Pango Majuan, Ana Paola",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2021"
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de espirulina (Arthrospira platensis) en dieta sobre los parámetros productivos, morfometría intestinal y morfometría de la tibia en pollos de engorde de 21 días. Se utilizaron 40 pollos machos de 1 día de edad de la Línea Ross 308, los cuales fueron distribuidos al azar en ocho unidades experimentales con cinco aves cada una. Cuatro unidades experimentales recibieron, durante 21 días, uno de los siguientes tratamientos: T1: Dieta control y T2, Dieta con 0.15 por ciento de espirulina. El alimento (en forma de harina) y agua fresca fueron administrados ad libitum. El peso vivo, ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia fueron registrados semanalmente. Al día 21, todos los animales fueron sacrificados y se tomaron el peso de pechuga, profundidad, ancho y largo de pecho. Se extrajeron los órganos internos (intestinos, corazón, molleja, hígado, páncreas y ciego) y se realizaron las mediciones respectivas. Para la morfometría de la tibia (peso, longitud, ancho) se guardaron las tibias. De igual manera, se reservaron muestras de intestinos de para las mediciones de la morfometría intestinal (longitud, ancho y área de la vellosidad intestinal, profundidad de cripta y relación altura-área de vellosidad). Los datos registrados fueron sometidos a análisis de varianza bajo un Diseño Completamente randomizado y la para la comparación de medias se utilizó la Prueba de Tukey. Los resultados mostraron que los parámetros productivos no fueron influenciados (P>0.05) por la inclusión de espirulina al 0.15 por ciento. Los pesos de corazón, hígado, y patas fueron influenciados (P<0.05) por la presencia de espirulina en la dieta. La morfometría intestinal e indicadores de integridad de la tibia no fueron afectados por el tratamiento dietario (P>0.05). Se concluye que la inclusión de espirulina al 0.15 por ciento no afecta los parámetros productivos, la altura de la vellosidad intestinal, ni la morfometría de la tibia de las aves.
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