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Rosado, E., (2021). Densidad de siembra en Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum) bajo manejo orgánico, en La Molina [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4793
Rosado, E., Densidad de siembra en Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum) bajo manejo orgánico, en La Molina []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4793
@misc{sunedu/3012494,
title = "Densidad de siembra en Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum) bajo manejo orgánico, en La Molina",
author = "Rosado Julián, Estefany Xiomara",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2021"
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En la presente investigación se evaluó las densidades de siembra en ají escabeche (Capsicum baccatum var. pendulum), bajo manejo orgánico, con el objetivo de evaluar el rendimiento, calidad de producción y de fruto en la Molina, Lima, el cultivo se duró desde el mes de Febrero hasta Agosto de 2018. El diseño experimental empleado fue DBCA con cinco tratamientos y cuatro bloques o repeticiones. Los tratamientos fueron las densidades de siembra, con los distanciamientos a 40 cm (17 750 plantas/ha), 45 cm (15 762 plantas/ha), 50 cm (14 200 plantas/ha), 55 cm (12 909 plantas/ha) y 60 cm (11 833 plantas/ha), entre hileras se dio un espacio de 1.40 m en todas las densidades y el riego por goteo. Las características evaluadas en los tratamientos fueron: altura de planta (cm), días a plena floración, días a maduración, porcentaje de cuajado (%), número de frutos por planta, rendimiento de fruto fresco (t/ha), calidad de producción, calidad de fruto (peso en gramos, diámetro en centímetro, longitud en centímetro) y materia seca (%).En resultado las densidades de siembra influyeron en: altura de planta, con 123.28 cm a un distanciamiento de 45 cm (15 762 plantas /ha); días a inicio de floración, con 74.75 días promedio en 40 y 45 cm (17 750 y 15 762 plantas/ha); días a maduración, con 55 días promedio a 45 cm (15 762 plantas/ha); porcentaje de cuajado, con un 62.95% a 60 cm (11 833 plantas/ha) a este distanciamiento también se obtuvo el mayor número de frutos por plantas 60.62 en promedio; el rendimiento a 40 cm (17 750 plantas/ha) fue de 33.21 t/ha. Referente a la clasificación de fruto y materia seca la densidad de siembra no influyó.
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