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Título: Investigación de larvas de la familia anisakidae en jurel (Trachurus picturatus murphyi) comercializados en el terminal pesquero de Ventanilla - Callao
Asesor(es): Puray, Nidia
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Alas Peruanas
Resumen: El presente trabajo tuvo como objetivo investigar la existencia de larvas de la familia Anisakidae en jurel (Trachurus picturatus murphyi). El estudio se realizó en el terminal pesquero de Ventanilla-Callao, teniendo como fecha de estudio el mes de Octubre del 2012. Para la investigación se recolectaron 72 especímenes de jurel; los cuales fueron examinados con el método de examen visual simple. No se evidenció larvas de la familia anisakidae.
Disciplina académico-profesional: Medicina Veterinaria
Institución que otorga el grado o título: Universidad Alas Peruanas. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grado o título: Médico Veterinario
Fecha de registro: 20-oct-2021; 20-oct-2021



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