Citas bibligráficas
Uceda, E., (2019). Efecto de la adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) a un recubrimiento comestible sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de fresas (Fragaria vesca L.) almacenadas en refrigeración [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/38985
Uceda, E., Efecto de la adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) a un recubrimiento comestible sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de fresas (Fragaria vesca L.) almacenadas en refrigeración []. : Universidad César Vallejo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12692/38985
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title = "Efecto de la adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) a un recubrimiento comestible sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de fresas (Fragaria vesca L.) almacenadas en refrigeración",
author = "Uceda Gonzales, Elliane Lovely",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2019"
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