Título: Efecto de la planeación agregada en los costos de producción de Derivados Lácteos Barreto S.R.L., 2017
Asesor(es): Benites Aliaga, Alex Antenor
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: Derivados Lácteos Barreto E.I.R.L. es una microempresa perteneciente al sector
agropecuario del Perú, su producto estrella es el queso fresco, lo produce bajo pedido,
pero no es eficiente y no cuenta con un stock de seguridad que satisfaga la demanda
de algunos clientes esporádicos, generándole una desventaja competitiva. El objetivo
de esta investigación es determinar el efecto de la planeación agregada en los costos
de producción de Derivados Lácteos Barreto E.I.R.L. en el año 2017. El tipo de
investigación es explicativo y su diseño es preexperimental, utiliza para su análisis
algunas herramientas de Ingeniería como el Diagrama de Operaciones, modelo ABC
(Pareto), Pronósticos y Modelos de Planeación Agregada. La investigación llega a la
conclusión que el modelo de Planeación Agregada que más se adapta es el de Fuerza
Laboral Constante y Variación de Inventarios; ya que, es el de menor costo para la
empresa.
Nota: Gestión Empresarial y Productiva; Trujillo; Escuela de Ingeniería Industrial
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Industrial
Jurado: Benites Aliaga, Alex Antenor
Fecha de registro: 19-dic-2020; 19-dic-2020