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Yarlequé, P., (2019). Viabilidad de mercado para la instalación de un restaurante en Piura - año 2019 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/43500
Yarlequé, P., Viabilidad de mercado para la instalación de un restaurante en Piura - año 2019 []. PE: Universidad César Vallejo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12692/43500
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Registro completo de metadatos
Castillo Palacios, Freddy William
Yarlequé Chunga, Percy
2020-05-27T22:42:35Z
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2019
https://hdl.handle.net/20.500.12692/43500
Marketing (lineadeinvestigacion)
Piura (sede)
Escuela de Administración (escuela)
La tesis analizó la viabilidad de mercado para la creación de un restaurante en Piura,
la muestra de estudio estuvo conformada por 384 hombres y mujeres entre las edades de 18
a 60 años. Para determinar la oferta se aplicó una guía de entrevista y una guía de observación
a los distintos restaurantes que cuenta en Piura, de esta forma se obtuvo información respecto
al volumen de ventas y el nivel de precios de los restaurantes. Para la demanda se aplicó un
cuestionario a los individuos conformantes de la muestra, logrando determinar los gustos y
preferencias y el nivel de ingresos. La investigación de mercado logró establecer que en
Piura existe una demanda insatisfecha con un gran gusto por la comida criolla, la cerveza y
los shows, avalando que existe viabilidad de mercado para la idea de negocio. (en_US)
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Universidad César Vallejo (es_PE)
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Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Gustos (es_PE)
Oferta (es_PE)
Demanda (es_PE)
Mercado (es_PE)
Restaurantes (es_PE)
Viabilidad de mercado para la instalación de un restaurante en Piura - año 2019 (es_PE)
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Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales (es_PE)
Administración (es_PE)
Licenciado en Administración (es_PE)
PE
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413016
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Privada societaria
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