Title: “Tecnificación de procesos para incrementar la calidad de producción de licores de la empresa Rubrix S.A.C, Ancash, 2018”
Advisor(s): Ramírez Siche, Nelson Hugo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
Issue Date: 2018
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: En la presente investigación denominada “Tecnificación de procesos para incrementar la
calidad de producción de licores de la empresa Rubrix S.A.C, Ancash, 2018”, cuyo
principal objetivo fue Aplicar la tecnificación de procesos para incrementar la calidad de
producción de licores, para el desarrollo del trabajo se diseñó una investigación pre
experimental, trabajándose con un población muestral conformada por el año 2017, por
lo tanto para comenzar con el desarrollo de la implementación, se procedió diagnosticar
el proceso de producción de licores de la empresa por medio de un flujograma, aunado a
ello se determinó los indicadores de producción, teniéndose un nivel promedio de eficacia
del 40.4% mensual, así también el nivel de promedio de eficiencia de 33.6% y finalmente
un nivel de promedio de efectividad de 26.1%, de tal modo se logró desarrollar el sistema
de tecnificación propuesto, donde por medio de la aplicación de la proyección estacional
se logró determinar la mejora de la calidad de la producción, el mismo que fue del 5%,
con lo cual se obtuvo una mejora directa en la productividad de la producción, donde
ahora se tiene un nivel promedio de eficiencia de 38.61%, respecto al nivel promedio de
eficacia de 45.38% y un nivel promedio de efectividad de 31.08%, con lo cual se acepta
mediante la contrastación de hipótesis se acepta la misma que establece que la
tecnificación de los procesos incrementará la calidad de producción de licores de la
empresa Rubrix S.A.C, Huaraz, 2018.
Note: Gestión Empresarial y Productiva; Huaraz; Escuela de Ingeniería Industrial
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniera Industrial
Register date: 7-Feb-2019; 7-Feb-2019