Title: Aplicación del ciclo PHVA para incrementar la productividad en el área de producción Frescor de la empresa ARY Servicios Generales S.A.C, 2019
Advisor(s): Benites Aliaga, Alex Antenor
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: En la presente investigación titulada: “Aplicación del ciclo PHVA para incrementar la
productividad en el área de producción Frescor de la empresa ARY Servicios Generales
S.A.C, 2019”, el objetivo fue Incrementar la productividad del área de producción Frescor
de la empresa ARY Servicios Generales S.A.C., utilizando el ciclo PHVA. Es una
investigación de tipo experimental, aplicándolo a todos los trabajadores del área de
producción. Se realizó una clasificación ABC para poder observar cuales son los
productos más demandados, en base a ese resultado se volvió a realizar una clasificación
ABC para identificar cuáles son los productos más demandados según presentación,
donde se determinó 11 productos. Para ello se empleó una entrevista, el estudio de
tiempos, taller motivacional, 5 S y estandarización de métodos de trabajo. La
productividad de mano de obra y materia prima se incrementó, tomando como ejemplo el
Quitasarro de 4 L, la productividad de este aumentó en un 25 % en mano de obra y 31%
en materia prima. Estos resultados fueron ratificados con el análisis estadístico, el cual
permitió probar la hipótesis en la prueba estadística de Wilcoxon para la mano de obra,
el cual nos dio un valor de p<0.05, diciendo que la aplicación del ciclo PHVA incrementa
la productividad, de igual forma para la materia prima se dio un valor de p<0.05 indicando
que la aplicación del ciclo PHVA incrementa la productividad. En base a esto se concluye
que al utilizar una metodología de calidad como el ciclo PHVA es posible mejorar la
productividad.
Note: Trujillo; Escuela de Ingeniería Industrial; Sistemas de Gestión de la Seguridad y Calidad
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Tello de la Cruz, Elmer; Ulloa Bocanegra, Segundo Gerardo; Benites Aliaga, Alex Antenor
Register date: 30-Jan-2021; 30-Jan-2021