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Título: Evaluación del potencial prebiótico de la pared celular de una cepa nativa de Saccharomyces cerevisiae en juveniles II de Oncorhynchus mykiss (trucha arcoíris). Efectos sobre la morfología intestinal y la resistencia a infección experimental con flavobacterium psychrophilum 1947T
Asesor(es): Alzamora Gonzáles, Libertad
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Propone el uso de prebióticos, que reforzaría la inmunidad de las truchas y mejoraría su producción. Para ello evalúa el efecto del alimento suplementado con la pared celular de una cepa nativa de Saccharomyces cerevisiae USM como prebiótico en juveniles II de O. mykiss. Realiza la evaluación de la actividad prebiótica en base a la histología intestinal, identificándose diferentes tipos celulares propios del tejido, como células eosinofílicas granulosas y linfocitos intraepiteliales.
Nota: Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Disciplina académico-profesional: Microbiología y Parasitología
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Académico Profesional de Microbiología y Parasitología
Grado o título: Biólogo Microbiólogo Parasitólogo
Jurado: Quillama Polo, Elena Luzgarda; Flores Paucarima, Abad; Alba Luna, Jeanne Rossanne
Fecha de registro: 28-feb-2017; 28-feb-2017



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