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Título: Evaluación de la calidad microbiológica del jarabe de morfina elaborado en el Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins
Asesor(es): Roque Alcarraz, Mirtha
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Determina la calidad microbiológica del jarabe de morfina elaborado en el área de Farmacotecnia del departamento de Farmacia del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins (HNERM), en Lima, Perú. El estudio es descriptivo y de corte transversal, realizado entre los meses junio y julio del 2018. Se tomaron muestras representativas de 5 lotes de jarabe de morfina. La evaluación de las muestras consistió en realizar el recuento total de microorganismos aerobios (RTMA), recuento total combinado de hongos filamentosos y levaduras (RTCHL) y determinar presencia de Escherichia coli mediante siembra en agar selectivo. Los resultados mostraron un RTMA de 1,05 x 103± 0,13 UFC/g (F0,95=0,571); RTCHL 5,38 x 102± 1,43 UFC/g (F0.95=4,095); además hubo ausencia de Escherichia coli. Según el recuento realizado, los valores hallados superan el límite máximo establecido por la normativa vigente; lo que expresa, que el jarabe de morfina tiene una alta carga microbiana pudiendo ser perjudicial para el consumidor. Se recomienda evaluar los focos de contaminación y realizar una intervención para poder reducir la carga microbiana para proteger la salud del consumidor.
Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica
Grado o título: Químico Farmacéutico
Jurado: Salazar Salvatierra, María Elena; Bautista Cruz, Nelson; Crispín Pérez, Víctor
Fecha de registro: 31-ago-2021; 31-ago-2021



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