Citas bibligráficas
Vargas, J., Vigo, S. (2016). Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio [Tesis, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas]. http://repositorio.unrtm.edu.pe/handle/UNTRM/1187
Vargas, J., Vigo, S. Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio [Tesis]. : Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas; 2016. http://repositorio.unrtm.edu.pe/handle/UNTRM/1187
@misc{sunedu/2857091,
title = "Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio",
author = "Vigo Portocarrero, Sandy Herlinda",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas",
year = "2016"
}
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons