Citas bibligráficas
Vigo, S., Vargas, J. (2016). Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio [Tesis, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza]. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/294
Vigo, S., Vargas, J. Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio [Tesis]. : Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza; 2016. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/294
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title = "Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio",
author = "Vargas Ramos, Jhuselly Ysabel",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza",
year = "2016"
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