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Título: Relación del somatotipo con el consumo energético y macronutrientes en voleibolistas adolescentes escolares. La Molina
Asesor(es): Céspedes García, Elizabeth Melina
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Resumen: La relación que puede tener el somatotipo con el consumo energético y el aporte adecuado de macronutrientes en los deportistas influirá muchísimo en su rendimiento deportivo, pero al existir escasa información sobre esta relación para la mayor parte de los deportes, y siendo así aún más complejo si requerimos que esta sea más específica como por ejemplo por grupo etáreo, nace la necesidad de investigar y profundizar sobre este tema. El objetivo de la investigación consistió en determinar si existe relación entre el somatotipo y el consumo energético y macronutrientes de las voleibolistas escolares. El método que se utilizó en el somatotipo fue la medición del peso, la talla, el IMC, pliegues cutáneos (pantorrilla medial, tríceps, subescapular y supraespinal), perímetros (brazo relajado y brazo flexionado) diámetros (Biepicondilar del Húmero y del Fémur); para la estimación del consumo energético y macronutrientes el recordatorio de 24 horas y la frecuencia del consumo de alimentos. Se halló que no existe relación estadísticamente significativa entre los componentes del somatotipo con la adecuación del consumo energético y macronutrientes el promedio del consumo energético fue 82%, de proteínas 101%, de lípidos 79% y de carbohidratos 73%. Es decir que solo cubren las tres cuartas partes de su requerimiento diario energético, causando una influencia negativa sobre el rendimiento deportivo de las adolescentes.

The relation that the somatotype can have with the energetic consumption and the adequate contribution of macronutrients in the sportsmen, will influence very much in its sportive performance, but when there is scarce information on this relation for most of the sports, and being thus even more complex if we require that this be more specific as for example by age group, the need arises to investigate and deepen on this topic. The objective of the research was to determine if there is a relationship between the somatotype and the energy consumption and macronutrients of school volleyball players. The method used in the somatotype was the measurement of weight, height, BMI, skin folds (medial calf, triceps, subscapular and supraspinal), perimeters (relaxed arm and flexed arm) diameters (Bicepicondylar of the Humerus and Femur); for the estimation of energy consumption and macronutrients the 24-hour reminder and the frequency of food consumption. It was found that there is no statistically significant relationship between the components of the somatotype with the adequacy of energy consumption and macronutrients the average energy consumption was 82%, protein 101%, lipids 79% and carbohydrates 73%. That is to say, they only cover three quarters of their daily energy requirement, causing a negative influence on the sports performance of adolescents
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Facultad de Ingeniería, Nutrición y Administración
Grado o título: Licenciada en Nutrición y Dietética
Jurado: Jiménez Arrunátegui, Yadira; Céspedes García, Elizabeth Melina
Fecha de registro: 4-nov-2019; 4-nov-2019



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