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Cabrera, J., (2019). Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá [Tesis, Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/4137
Cabrera, J., Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá [Tesis]. : Universidad de Piura; 2019. https://hdl.handle.net/11042/4137
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Título: Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá
Autor(es): Cabrera Espinosa, Jenny Isabel
Asesor(es): Gallo Olmos, Javier Ernesto
Fecha de publicación: 19-jul-2019
Institución: Universidad de Piura
Resumen: El objetivo general del presente estudio está orientado a presentar una estrategia de desarrollo integral agroindustrial del maracuyá, orientada a la exportación y referida a productos derivados como son el jugo y el concentrado. Para ello, se realiza primero un diagnóstico de la industria en sí, para después crear un perfil de estrategia de mercadeo. Finalmente, se presenta una propuesta del proceso industrial del maracuyá.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11042/4137
Disciplina académico-profesional: Administración de Empresas
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Grado o título: Licenciado en Administración de Empresas
Fecha de registro: 19-jul-2019; 19-jul-2019
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