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Cabrera, J., (2019). Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá [Tesis, Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/4137
Cabrera, J., Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá [Tesis]. : Universidad de Piura; 2019. https://hdl.handle.net/11042/4137
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author = "Cabrera Espinosa, Jenny Isabel",
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Title: Estrategia de desarrollo agroindustrial del maracuyá
Authors(s): Cabrera Espinosa, Jenny Isabel
Advisor(s): Gallo Olmos, Javier Ernesto
Issue Date: 19-Jul-2019
Institution: Universidad de Piura
Abstract: El objetivo general del presente estudio está orientado a presentar una estrategia de desarrollo integral agroindustrial del maracuyá, orientada a la exportación y referida a productos derivados como son el jugo y el concentrado. Para ello, se realiza primero un diagnóstico de la industria en sí, para después crear un perfil de estrategia de mercadeo. Finalmente, se presenta una propuesta del proceso industrial del maracuyá.
Link to repository: https://hdl.handle.net/11042/4137
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Grade or title: Licenciado en Administración de Empresas
Register date: 19-Jul-2019; 19-Jul-2019
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