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Purizaca, H., (2015). Determinacion de la retencion de agua en colas congeladas de langostino de cultivo hidratadas al natural [Tesis, Universidad Nacional de Piura]. http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/855
Purizaca, H., Determinacion de la retencion de agua en colas congeladas de langostino de cultivo hidratadas al natural [Tesis]. : Universidad Nacional de Piura; 2015. http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/855
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Full metadata record
Quinde Renteria, Edgardo David
Saavedra Negron, Arnaldo Rigoberto
Purizaca Gallo, Héctor Alejandro
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Universidad Nacional de Piura
Ingeniería Pesquera
Titulo Profesional
Ingeniero Pesquero
Facultad de Ingeniería Pesquera (degree)
Pública
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