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Quinde Renteria, Edgardo David
Saavedra Negron, Arnaldo Rigoberto
Purizaca Gallo, Héctor Alejandro
2016-08-26T23:59:19Z
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2015
PES-PUR-GAL-15
http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/855
Determinacion de la retencion de agua en colas congeladas de langostino de cultivo hidratadas al natural (es_PE)
Tesis
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spa (es_PE)
Universidad Nacional de Piura (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Universidad Nacional de Piura (es_PE)
Cultivo (es_PE)
Langostino (es_PE)
Congeladas (es_PE)
Colas (es_PE)
Agua (es_PE)
Retencion (es_PE)
Natural (es_PE)
Determinacion (es_PE)
Hidratadas (es_PE)
Determinacion de la retencion de agua en colas congeladas de langostino de cultivo hidratadas al natural (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional de Piura
Ingeniería Pesquera
Titulo Profesional
Ingeniero Pesquero
Facultad de Ingeniería Pesquera (degree)
Pública



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