Bibliographic citations
Chavez, Y., Zuñiga, P. (2020). Asociación entre calidad de sueño y frecuencia de consumo de alimentos en niños del primer grado de la Institución Educativa “Coronel Néstor Escudero Otero en S.J.L.” [Universidad Peruana Cayetano Heredia]. https://hdl.handle.net/20.500.12866/8932
Chavez, Y., Zuñiga, P. Asociación entre calidad de sueño y frecuencia de consumo de alimentos en niños del primer grado de la Institución Educativa “Coronel Néstor Escudero Otero en S.J.L.” []. PE: Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12866/8932
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title = "Asociación entre calidad de sueño y frecuencia de consumo de alimentos en niños del primer grado de la Institución Educativa “Coronel Néstor Escudero Otero en S.J.L.”",
author = "Zuñiga Escalante, Pamela del Rosario",
publisher = "Universidad Peruana Cayetano Heredia",
year = "2020"
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Objetivo: Determinar la asociación entre la calidad de sueño y la frecuencia de consumo de alimentos en niñas y niños del primer grado de la Institución Educativa “Coronel Néstor Escudero Otero”. Metodología: Investigación de enfoque cuantitativo, tipo analítico, correlacional y de corte transversal. Se aplicó cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos (FCA) e Índice de Calidad de sueño de Pittsburgh (PSQI): Versión para escolares (6 a 13 años) a padres de familia de niños de primer grado de primaria. Para determinar la asociación se usó la prueba de correlación de Pearson y Spearman. También, se utilizó la prueba estadística de regresión lineal múltiple para evaluar la relación de dependencia entre la calidad de sueño y la frecuencia de consumo de alimentos. Resultados: Se reporta que el 75% de las niñas y 78.72% de los niños del primer grado de la I.E. Coronel Néstor Escudero Otero necesita cambios en su dieta según el Índice de Alimentación Saludable. El 25% de las niñas y el 14.89% de los niños presenta una mala calidad de sueño. Se encontró una correlación negativa leve entre el PSQI y el puntaje de frutas (r=-0.2455, p=0.0253) y una correlación positiva leve (r=0.2211, p=0.0445) entre horas de sueño y el puntaje de frecuencia de leche y derivados. Asimismo, esta correlación fue moderada en la población del sexo femenino (r=-0.4081, p<0.005). Conclusión: No se encontró asociación entre la calidad de sueño y la frecuencia de consumo de alimentos en la población evaluada, cuando el PSQI fue ajustado por el índice de masa corporal, nivel de instrucción del cuidador y edad del cuidador.
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