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Cornejo Díaz, René H.
Pezo Jiménez, Julissa Paola
Paiva Huatuco, Mercy Gisella
Torres Limachi, Richard Amiel
López Talavera, Pablo Joshué
Perú
Tacna
2021-12-31 (embargoEnd)
2019-11-19T21:36:42Z
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2019
https://hdl.handle.net/20.500.12640/1752
Arcadia Resto-bar busca ser la primera opción de entretenimiento nocturno para las personas entre 30 a 44 años, residentes y visitantes de la ciudad de Tacna, diferenciándose por una temática de inmersión en los años 80’s y excelente servicio de atención al cliente, además de hacer una buena gestión de las redes sociales y medios digitales, buscando generar relaciones redituables con los clientes. Los recursos claves son; un local bien ubicado, en la zona cercana al centro histórico de la ciudad, la temática y el personal capacitado avocado a brindar un excelente servicio. Arcadia Resto-bar se diferencia, en primer lugar a través de la temática, ya que el concepto propuesto es singular y novedoso para la ciudad de Tacna, lo que se logrará a través de la conceptualización y el diseño realizado por profesionales en arquitectura y diseño de interiores, que se reflejará en la infraestructura y decoración que harán referencia a los 80's; y segundo, el otro punto focal será la atención al cliente para lo cual se tiene una carta de bebidas y piqueos personalizada por un chef profesional y procesos definidos que permiten estandarizar los procesos de atención y servicio en sala. (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad ESAN (es_ES)
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú (*)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (*)
Restaurantes (es_ES)
Planificación de la empresa (es_ES)
Creación de empresas (es_ES)
Bares (es_ES)
Plan de negocios para la instalación de un resto-bar en la ciudad de Tacna (es_ES)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_ES)
Tesis de Maestría (other)
Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados (es_ES)
Administración (es_ES)
Maestro en Administración (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es_ES)
07189444
https://orcid.org/0000-0002-9427-7304
44370674
45467376
45575505
45736010
413017 (es_ES)
Piazzon Gallo, Luis
Perea Málaga, Alejandro
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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